Wajik durian air tangan suami.

as-salam

hye there

*warning. gaya penceritaan setaraf budak darjah 6 (tahun 1997). Memang bosan gils. Hahahaha.

Pada suatu hari, Abu terasa nak makan wajik. Lalu isterinya tolong mencarikan resepi untuknya. Gigih Abu mendalami resepi tersebut. "Oh, kena kukus dulu beras pulut ni." "Tapi abang, kita tak ada pengukus."

Seusai dibelikan pengukus, terus direndam beras pulut semalaman. Bagus juga si isteri beli beras pulut tu awal-awal. Katanya nak dibuat sotong sumbat. Tapi bayang pun tak ada. *hehehe*

"Ok, yang. Sayang kemas la apa-apa yang patut. Biar abang kukus beras ni.". Si isteri hanya mengangguk. Jam sudah pun menunjukkan 10 malam. Setelah jam 11 malam, Abu berpuas hati dengan kukusannya. "Hm. Resepi kata, kukus 500g beras pulut dalam masa 40 minit. Ni dah sejam ni, dah ok lah ni. (*ni ikut resepi lain rasanya. Bukan yang I linkedkan ni*)"

Malam esoknya, Abu menimbang segala gula pasir, gula melaka, gula apa lagi lah untuk dibuat sira. "50g gula pasir, 750g gula melaka, secubit dua garam - dicairkan dengan 1 1/2 cawan air atas api perlahan" "Yang, tolong tapis, dah larut dah ni gulanya" Resepi kata masukkan santan kedalam gula ini dan masakkan sehingga pekat dan bertali. "Aik bertali ni macam mana pulak? Yang, bertali ni apa, yang?" "Mungkin bila kita curah dari senduk ke dalam kuali, dia tak putus-putus kot, Bie?" "A'ah, mungkin sampai likat kot.."

"Lepas ni, apa lagi nak dibuat, abang?" "Oh, ambilkan durian tu. Abang dah asingkan daripada biji dah tadi" "Wow, cekapnya handsome I ni!" Abu tersenyum bangga dipuji si isteri. Setelah durian hancur, barulah pulut dimasukkan sampai adunan tidak melekat di senduk.

Abu memasukkan wajik tadi ke dalam mangkuk dan terus menyimpan mangkuk tersebut ke dalam peti sejuk. 

...............................................

Ok. Saje cerita resipi wajik durian kat sini. Gila lame. Hahaha. I nak gi housewarming neighbour. Segan tak bawak apa-apa. Jadi I buat la ala-ala bite size la kunun. 

Tak sempat nak balut plastik or hias cantik-cantik. Boleh lah ek? Resepi asal refer sini. 


K la.
Daa~